terça-feira, 17 de novembro de 2015

Cupcake da Minnie para festinha da Lalá!


Fiz estes com massa pronta de chocolate (só uso Dona Benta, perfeito!) Cada embalagem rende 18 bolinhos.
Ahhh adaptei essa peça pra fazer a cavidade do recheio, isso é uma daquelas faquinhas que compramos em revistas de representantes que servem para fazer decoração com frutas, essa parte redonda com dentinhos é ótimo, basta introduzir no bolinho com movimentos circulares.
A combinação com o recheio de morango agradou, gostaram bastante! Fiz assim: Uma embalagem de leite condensado/ Duas de Creme de Leite/ Uma colher de leite em pó/ uns 3/4 da embalagem da gelatina de morango e uma colher sopa de margarina. Levei tudo ao fogo até formar creme firme, deixei esfriar para rechear.Usei um aplicador daqueles de fazer churros, mas existem várias outras peças ou até colher com cuidado fica direitinho.


O Chantily é o da Chantypak (pra mim o melhor e mais prático), mas existem vários outros, inclusive o caseiro.
Peças de chocolate branco tingido com corante próprio e modelados em molde de acetato pra dar o toque especial e a personalização.

Pirulitos de Biscoito Maria com Nutella da Lalá!

Pela primeira vez, fiz a decoração do pirulito com Transfers e fiquei apaixonada!!! Achei muito fofo! E tive a graça da sensação gostosa DEU CERTO!


Desta vez, derreti no microondas e até que gostei, o detalhe é colocar de poucos em poucos minutos e interromper pra mecher. Após pra manter deixei em banho maria. Acredito que realmente dá mais certo, pois não conta com o vapor que acontece junto ao fogão, já tive bastante problemas no derretimento em panela shiii, se cair então uma gotinha sequer no chocolate, aí babouuuu
 Olha o Transfers aí! Este vem em folha, assim cortamos pedaços, definidos ou não, optei por cortar já na proporção do pirulito pra render mais, sendo que também é possível cortar em pedaços quadrados maiores que a superfície que irá decorar. Assim fiz um molde com papel de caixinha de leite e risquei com a ponta de um palito de churrasco.


 Como a festinha foi da Minnie, também quiz fazer o laço dela que é um destaque deste tema. Não consegui um molde só de laço, mas não faz mal... podemos aproveitar só a parte do laço de um molde do rosto todo, ufa, salvou o projeto! Esta carinha pequena da Minnie usei pra decorar o cupcake que segue na próxima postagem.

 Então, após banhar o pirulito, com o chocolate ainda morno aplicamos o transfers e a peça de chocolate pra decorar, assim q secar poderá ser retirado a película do adesivo e o desenho ficará todo no chocolate, mas atenção, deixe secar bem hein!

quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Orelhas Mickey e Minnie!



Essas orelhinhas foram para a festa dos 4 anos da Lalá, filha da amigona Fernanda!

Meu molde do lacinho está abaixo...
Para as bolinhas brancas, usei tinta PVA aplicada com a pontinha do cabo de um pincel.
Consegui usar emprestado uma daquelas máquinas de aplicar ilhós, achei o máximo afff rsrsrs, assim fica um pouco mais resistente para não rasgar tão fácil ao esticar do elástico. Ahhh o ilhós encontrei em loja de aviamentos e bem baratinho. 
O molde das laterais da orelha onde apliquei o ilhós, está abaixo junto com o do laço.




quarta-feira, 4 de novembro de 2015

Bolo Wafer da Carol!

Este foi inspiração de minha colega de facul Ana Lúcia, que busquei replicar e amei o resultado!
Fiz assim: duas massas prontas de chocolate, com recheio e cobertura de brigadeiro. Confeitando com Confetes nunca tem erro, mais os deliciosos biscoitos tipo wafer, e a fitinha é aquela que temos em casa sabe? Que guardamos de alguma embalagem de presente que ganhamos ou até já usamos em outro evento. Quem guarda tem!

sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Peitinho de Moça Confeitado!


Sabem aquele docinho que aparece muito nos saquinhos de Cosme e Damião?
Então, olha como podem ficar lindos confeitados!



Pode até parecer um cupcake no palito, q fofo! Neste caso, fiz assim: molhei a ponta do palito no chocolate branco e espetei no peitinho para colar, em seguida furei o centro de uma forminha comum para cupcake do tamanho maior (não é a de mini cupcakes), detalhe com o próprio palito a fim de que o furo fique na mesma proporção, mas não basta só furar, pois ficou caindo a forminha, então peguei um pouquinho de chocolate branco e contornei o fundo da forminha, pelo lado de fora, em volta do palito, fazendo uma espécie de cola, pois assim que o chocolate seca, garante que a forminha se torne fixa no palito, e aí DEU CERTO!


Também fica bem legal, encher vidros com esses doces em diversas cores, dá um super efeito na festa! Dê asas a sua imaginação!

 Essa aí é a versão que fiz para a festa tema Frozen da Manu!

Pirulito de biscoito Maria com Nutella!

Aqui, os biscoitos já estão com a Nutella e montadinhos com o palito de picolé, só esperando para alcançar a Glória.... tomar aquele banho...
Este é o chocolate fracionado da Mavalério (o que mais gosto), derretido em banho maria.
Ohhh Glória, de banho tomado, eles descansam... atenção para a disposição de um plástico na superfície para facilitar o descolar após a secagem.
Esta decoração fiz com chocolate branco derretido, fiz assim: usei um saquinho de açúcar, éééé, do tipo a moda antiga, assim faziam nossas avós pra confeitar nossos bolos. É só derreter o chocolate em banho maria, ou até no micro, lembrando de colocar poucos segundos e ir mexendo nos intervalos,  pode-se colocar corante da cor que preferir (lembrando que só serve o específico para chocolate), depois é só dispor no saquinho, fazer um corte bem pequenino na pontinha e pressionar sobre o pirulito já seco, formando os rabiscos que quizer, a vontade!

Estes aqui são a minha versão com papel arroz, super Deu Certo! Amei! Foram para os 5 anos de meu sobrinho afilhado Pedro!!!

Muito obrigada Pedro! Sua escolha foi minha inspiração... Fiz! Deu Certo!!!

Você quer brincar na neve?

A fim de abrilhantar o Natal 2014 de nossas crianças da ONG, resolvi tentar o bonecão de neve sustentável que vi em diversos blogs e Deu Super Certo! As crianças amaram!
Usei uma média de 200 copos descartáveis de 200ml. mais alguns materiais como cartolina e TNT.
Ahhh detalhe, usei todos os copos do mesmo tamanho, no vídeo que listei abaixo, utilizaram dois tamanhos diferentes.
Segue o link do vídeo que mais me ajudou nessa aventura. Eu acrescentei ao final lâmpadas tipo pisca-a-pisca dentro do boneco para dar aquela magia!
https://youtu.be/SXGMECX6st4