Fiz! Deu Certo!!!: outubro 2015

Peitinho de Moça Confeitado!

Sabem aquele docinho que aparece muito nos saquinhos de Cosme e Damião?

Então, olha como podem ficar lindos confeitados!

Pode até parecer um cupcake no palito, q fofo! Neste caso, fiz assim: molhei a ponta do palito no chocolate branco e espetei no peitinho para colar, em seguida furei o centro de uma forminha comum para cupcake do tamanho maior (não é a de mini cupcakes), detalhe com o próprio palito a fim de que o furo fique na mesma proporção, mas não basta só furar, pois ficou caindo a forminha, então peguei um pouquinho de chocolate branco e contornei o fundo da forminha, pelo lado de fora, em volta do palito, fazendo uma espécie de cola, pois assim que o chocolate seca, garante que a forminha se torne fixa no palito, e aí DEU CERTO!

Também fica bem legal, encher vidros com esses doces em diversas cores, dá um super efeito na festa! Dê asas a sua imaginação!

Essa aí é a versão que fiz para a festa tema Frozen da Manu!

Pirulito de biscoito Maria com Nutella!

Aqui, os biscoitos já estão com a Nutella e montadinhos com o palito de picolé, só esperando para alcançar a Glória.... tomar aquele banho...

Este é o chocolate fracionado da Mavalério (o que mais gosto), derretido em banho maria.

Ohhh Glória, de banho tomado, eles descansam... atenção para a disposição de um plástico na superfície para facilitar o descolar após a secagem.

Esta decoração fiz com chocolate branco derretido, fiz assim: usei um saquinho de açúcar, éééé, do tipo a moda antiga, assim faziam nossas avós pra confeitar nossos bolos. É só derreter o chocolate em banho maria, ou até no micro, lembrando de colocar poucos segundos e ir mexendo nos intervalos, pode-se colocar corante da cor que preferir (lembrando que só serve o específico para chocolate), depois é só dispor no saquinho, fazer um corte bem pequenino na pontinha e pressionar sobre o pirulito já seco, formando os rabiscos que quizer, a vontade!

Estes aqui são a minha versão com papel arroz, super Deu Certo! Amei! Foram para os 5 anos de meu sobrinho afilhado Pedro!!!

Muito obrigada Pedro! Sua escolha foi minha inspiração... Fiz! Deu Certo!!!

Você quer brincar na neve?

A fim de abrilhantar o Natal 2014 de nossas crianças da ONG, resolvi tentar o bonecão de neve sustentável que vi em diversos blogs e Deu Super Certo! As crianças amaram!

Usei uma média de 200 copos descartáveis de 200ml. mais alguns materiais como cartolina e TNT.
Ahhh detalhe, usei todos os copos do mesmo tamanho, no vídeo que listei abaixo, utilizaram dois tamanhos diferentes.

Segue o link do vídeo que mais me ajudou nessa aventura. Eu acrescentei ao final lâmpadas tipo pisca-a-pisca dentro do boneco para dar aquela magia!
https://youtu.be/SXGMECX6st4

1 Aninho da Manu dos amigos Bia e Luiz!

Cupcakes tema Jardim - feitos de massa pronta de baunilha com recheio de chocolate e decoração em chantilly e pasta americana com cortes de forminhas de flores e borboleta. Esses cortadores e formas encontramos nas lojas especializadas em confeitaria. E a pasta americana também achamos na versão pronta para leigos, é super fácil de manusear, contando com corantes em gel (próprios para pasta) e também sempre é bom termos em casa um pouco de açúcar impalpável para dar ponto a pasta (não grudar na mão), conseguimos brincar bastante hehehehe

Negresco Pop com as flores em pasta americana.

Aniversários sobrinho Rafa!

NEGRESCO POP - esse é o pirulito de biscoito negresco, coberto com chocolate fracionado e confeitado com pasta americana modelada com cortador estrela.

Este aí inventei de fazer com papel arroz dos vingadores. Podemos encomendar esse papel nas casas especializadas, só dá um pouquinho de trabalho recortar cada um e aplicar ao pirulito com uma super fina camada de gel para bolo. Valeu a pena, amei o resultado! Ahhh, detalhe o pirulito é o de biscoito maria, pode ser com recheio de Nutella, doce de leite, brigadeiro....

Este aí já fiz com a decoração de confete, que em minha opinião é a de melhor sabor, o pirulito é o mesmo de biscoito Maria. O escudo do América, confeccionei com um isopor cilíndrico, encapado com EVA.

Esses moldes são minha paixão, a fabricante é a MZL Criações, rico em detalhes e muito bom de manusear, essas peças são de pasta americana, mas ainda quero tentar fazer com aquela de leite ninho, pois assim fica um docinho gostoso pro consumo.

Chá Bar Carla & Raphael

Estes são os porta cupcakes que criei para o Chá Bar de minha cunhada - foram feitos em EVA.

Os bolinhos fiz de chocolate com recheio de bombom e as coberturas simulei com o chantilly a espuma do chopp e o creme de um café expresso, neste polvilhei chocolate pra dar uma aparência de pó de café. Em Breve posto os moldes ok?

Negresco Pop com detalhes em peças de cozinha modeladas em chocolate branco. Encontramos essas forminhas de acetato de utensílios do lar em lojas de festas/confeitarias.

Aniversário do Maridão!

Uma pena que no calor do momento me esqueci de fotografar o conteúdo da caixinha lembrança, mas foram instrumentos musicais de chocolate, todos modelados a partir dos moldes de acetato, segue abaixo foto dos moldes utilizados, uma fofura!

Esses foram meus cupcakes de maracujá, sabor preferido do maridão. Ele merece!!!
Como ele aprendeu a tocar violão e tem se distraído bastante com isso, resolvi lhe homenagear ao som das notinhas ♫♪♫♪

Os enfeites de nota musical modelei em chocolate com as forminhas de acetato encontrada nas lojas especializadas. Ahhh para esse chocolate ficar mais saboroso fiz assim: derreti metade de fracionado com metade do nobre, usei os dois da marca Mavalério e ficou muito bom, todos aprovaram!